Assalamualaykum,
Ramadhan 1439 H, tahun ini aku sambut dengan merawat si ayah dan dilanjutkan si kecil yang sakit huhu. Ketika merawat mereka berdua, aku mendadak seperti punya dua bayi dalam waktu bersamaan.
Alhamdulillah, semua terlewati juga, hanya saja semasa recovery Khalil tampak lebih sensitif dan gampang tantrum serta hampir tiap hari minta dimasakin nasi goreng haha.
Ngobrolin nasi goreng, hal yang sama pernah terjadi dengan si Kiki, anak Mb Ratna. Tiap kali aku main ke rumah mereka, si Kiki selalu minta dimasakin nasi goreng, wkwkw padahal nasi goreng buatan aku tu ya sama seperti nasi goreng pada umumnya, sih, tapi aku punya tips memasak nasi goreng, simak ya tipsnya.
Resep Nasi Goreng Sederhana dan Enak
Bahan :
2 centong nasi putih
1 butir telur
1 sdm udang ebi/kecepe
2 siung bawang merah, iris
1 siung bawang putih, iris
2 sdm margarin untuk menumis
1/2 batang wortel, serut atau potong kotak kecil
daun sop secukupnya
daun bawang secukupnya
kecap manis secukupnya
Kaldu jamur secukupnya
garam secukupnya
Merica secukupnya
Bahan Pelengkap :
Nah bahan pelengkap ini tergantung apa yang ada di kulkas, seperti bakso, nugget, ikan/ayam goreng ( suwir-suwir dagingnya ), sosis, dll
Cara Membuat :
Siapkan wadah untuk tempat nasi, tuangkan kecap, merica, garam, kaldu jamur, aduk rata, sisihkan. Panaskan wajan, tumis duo bawang memakai margarin. Setelah harum ceplok telur, oseng oseng masukkan udang kecepe, wortel, dan bahan pelengkap. Kemudian masukkan nasi, aduk rata.
Setelah dirasa semua bahan tercampur dan matang, siap disajikan deh. Tarraaa nasi goreng sudah selesai ^^
Mudahkan membuatnya, apalagi tanpa penyedap pabrikan hehe. Selamat memasak ya Mak!
